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この日本酒の特徴
滑らかなくちあたりとスッキリとした喉越しが特徴。香り高く、味に膨らみがあるのに、すっと消える。まろやかな酒質の 酒造好適米「富の香」の香り。マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
富の香
原料米(掛米)
富の香
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
銀盤酒造株式会社
住所
富山県黒部市荻生4853-3