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この日本酒の特徴
新酒のフレッシュ感、清涼感ある果実味と米の旨み、きめ細かい酸と香りのバランスの良さ。雑味の少ないクリアでスッキリとしたのど越しの純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~45℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社齋彌酒造店
住所
秋田県由利本荘市石脇字石脇53
参考価格
1800
ml
3,080
円