喜久盛 電氣菩薩

喜久盛は喜久盛酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、喜久盛 電氣菩薩はその純米大吟醸酒です。お酒の中ではフルーティーな位置付けの純米大吟醸。白桃や洋梨のような華やかで甘い香り。お米の旨味、クリアーな甘味。酸もそこそこあって、とても飲みやすい。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

喜久盛 電氣菩薩にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米はぎんおとめです。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会1601号です。

サケアイに登録されている喜久盛 電氣菩薩の取扱店舗は1店舗（株式会社新井酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。