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この日本酒の特徴
温めてあげることで本来の甘味や旨味が引き出される。お燗の場合も少し水を加えて割り水燗にするとより円やかになるのでオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
かけはし
原料米(掛米)
かけはし
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
4
酸度
2.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
2.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
喜久盛酒造株式会社
住所
岩手県北上市更木3-54