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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗辛口の味わいです。一口目でお酒のおいしさを感じ、その後にスッキリとキレて飲み続けられる味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～60℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
15%
日榮 本醸造 榮のよくある質問
日榮 本醸造 榮はどんな日本酒ですか？
日榮は金沢中村酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、日榮 本醸造 榮はその本醸造酒です。淡麗辛口の味わいです。一口目でお酒のおいしさを感じ、その後にスッキリとキレて飲み続けられる味わいが特徴です。
日榮 本醸造 榮に合う料理は？
日榮 本醸造 榮には鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
日榮 本醸造 榮のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～60℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
日榮 本醸造 榮の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は麹米65%、掛米70%です。アルコール度数は15%です。
日榮 本醸造 榮はどこで買えますか？
日榮 本醸造 榮の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
石川県金沢市長土塀3丁目2-15
金沢中村酒造株式会社は石川県の蔵元です。「日榮」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには日榮の9商品が登録されています。
電話番号076-248-2435