のとのなつやすみ 純米吟醸

奥能登の白菊は株式会社白藤酒造店（石川県）が醸す銘柄で、のとのなつやすみ 純米吟醸はその純米吟醸酒です。すっきりとしたきれいな味わいで暑い時期にも合います。爽快な酸味とキレの良さで、軽快な味わいのお酒です。暑い夏の季節に、すっきりと飲みたくなる清涼剤となる一本です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

のとのなつやすみ 純米吟醸には唐揚げ、白身魚のフライがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米は百万石乃白です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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