瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸
日本酒 瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸
ずいひで　なかくみかこい　とくべつさいばいまい　けいやくさいばい　やまだにしき　じゅんまいだいぎんじょう

瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸

株式会社福光屋 / 石川県
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この日本酒の特徴

契約栽培した最高峰の山田錦のみを使用。 華やかな香りと、なめらかな飲み口が特徴の純米大吟醸の中汲み囲いです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
刺身、
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.5

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3