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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
パイナップルやすももの酵母で作っているので、甘口の酸味が味わえる酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃から40℃
相性の良い料理
豚の角煮
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
木製 ラッパ型
基本情報
日本酒度
-15
酸度
3.5
アルコール度数
18%
梵 天使のめざめのよくある質問
梵 天使のめざめはどんな日本酒ですか？
梵は合資会社加藤吉平商店（福井県）が醸す銘柄で、梵 天使のめざめはその純米大吟醸酒です。パイナップルやすももの酵母で作っているので、甘口の酸味が味わえる酒です。
梵 天使のめざめの味わいの特徴は？
日本酒度は-15で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
梵 天使のめざめに合う料理は？
梵 天使のめざめには豚の角煮がよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
梵 天使のめざめのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃から40℃です。グラスは木製 ラッパ型が向いています。
梵 天使のめざめの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は18%です。
梵 天使のめざめはどこで買えますか？
梵 天使のめざめの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福井県鯖江市吉江町1-11
合資会社加藤吉平商店は福井県の蔵元です。「梵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梵の28商品が登録されています。
電話番号0778-51-1507
公式サイトwww.born.co.jp