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この日本酒の特徴
オリの適度なまったり感も加わり、フルーティーでありながらバツグンの飲み応え。酸で切れも良く、とにかく飲みやすい。お燗にすると飲みやすさは更に増す。冷酒もお燗もオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
亀の尾
原料米(掛米)
亀の尾
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
喜久盛酒造株式会社
住所
岩手県北上市更木3-54