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この日本酒の特徴
新鮮でエレガントな⾹りとうまみが特⻑の純⽶⼤吟醸酒。上立ち香は新鮮であり、上品。ほのかに梨を思わせるかのような香りで口に含むと上質な白ワインを思わせるスマートな味わい。すべてにおいてバランスの良いお酒で、甘すぎず、辛すぎず、エレガントで大人しく繊細。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
黒龍酒造株式会社
住所
福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
参考価格
720
ml
11,000
円