日本酒 岩波 純米酒 にごり酒
いわなみ じゅんまいしゅ にごりざけ

岩波 純米酒 にごり酒

岩波酒造合資会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

純米酒由来の優しい甘み、もろみ由来の苦さ、酒内に残る酒米の食感が特徴のお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃
相性の良い料理
サーモンのマリネ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
一般米
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-15
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
岩波酒造合資会社
住所
長野県松本市里山辺5159