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この日本酒の特徴
マスカットを思わせる爽やかさの中にも落ち着きのある味わいでいて、シャープな旨味が広がり、いつまでも飲んでいられるような心地良さのある辛口タイプの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米
美山錦
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
5
酸度
1.6
Pick Up
Excellent!!
き
きとら
8月31日
特別純米の辛口をいただきました。ぶどうのような上立ち香、口に含むとお米由来の含み香が加わります。甘味や雑味が少なく、旨味と苦味が強調され、後味はアルコールの辛味を感じる淡麗辛口のお酒です。魚料理に合うと思います。
みんなの口コミ 6件
や
やすかわ
11月24日
結構辛口つよめでだが後味はそんなにクセもない 食中はすこししんどいが総じて旨みは強い
a
asuka
6月19日
き
きとら
8月31日
特別純米の辛口をいただきました。ぶどうのような上立ち香、口に含むとお米由来の含み香が加わります。甘味や雑味が少なく、旨味と苦味が強調され、後味はアルコールの辛味を感じる淡麗辛口のお酒です。魚料理に合うと思います。
蔵元情報