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この日本酒の特徴
マスカットを思わせる爽やかさの中にも落ち着きのある味わいでいて、シャープな旨味が広がり、いつまでも飲んでいられるような心地良さのある辛口タイプの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
萩野酒造株式会社
住所
宮城県栗原市金成有壁新町52番地
参考価格
1800
ml
2,750
円