サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
微かに華やかな香りの日本酒本来の深い味わいとすっきりとした後味が特徴です。辛さもあるがすっり美味しく飲める純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~25℃、または35℃前後
相性の良い料理
煮物料理、肴の煮つけ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高天酒造株式会社
住所
長野県岡谷市銀座2-2-17