山車 無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風

山車は有限会社原田酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、山車 無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風はその吟醸酒です。爽やかな飲み心地と上品なコクを感じます。非常に香り高く、甘くもなく辛くもなく、スッキリした呑みやすい味わいが特徴です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

山車 無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。酵母は自社培養酵母です。

山車 無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。