久寿玉 純米吟醸

久寿玉は有限会社平瀬酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、久寿玉 純米吟醸はその純米吟醸酒です。甘く華やかな香りとキレのあるお酒 です。フルーティな香りの後は、まろやかな甘さが広がり、 あと味はすっきりとした味わいです。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

久寿玉 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はひだほまれです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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