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この日本酒の特徴
米の風味を活かした芳醇な深みのある味わいのお酒。酒としては、やわらかくすぅーっとのどをすべる飲みやすい酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
白牡丹酒造株式会社
住所
広島県東広島市西条本町15-5
