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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やさしいフルーティな香味があり、サラリと滑らかで上品な口当たりと米の旨みが伝わるふくよかな香りとまろやかさが調和する味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～18℃
相性の良い料理
白身魚（あぶり）、ネギマ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
天領 大吟醸 吟のよくある質問
天領 大吟醸 吟はどんな日本酒ですか？
天領は天領酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、天領 大吟醸 吟はその大吟醸酒です。やさしいフルーティな香味があり、サラリと滑らかで上品な口当たりと米の旨みが伝わるふくよかな香りとまろやかさが調和する味わいです。
天領 大吟醸 吟の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
天領 大吟醸 吟に合う料理は？
天領 大吟醸 吟には白身魚（あぶり）、ネギマがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理との相性が良いとされています。
天領 大吟醸 吟のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～18℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
天領 大吟醸 吟の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
天領 大吟醸 吟はどこで買えますか？
天領 大吟醸 吟の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1
天領酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「天領」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天領の14商品が登録されています。
電話番号0576-52-1515