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この日本酒の特徴
体を包み込むような穏やかな香りと豊かなコク、ふくらみとキレのある辛口純米酒です。控えめな甘さと香り、ほどよく辛さと旨み、酸味が伝わる味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~40℃
相性の良い料理
赤身、脂の乗ったお刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
天領酒造株式会社
住所
岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1