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この日本酒の特徴
コクがあり、切れ味もあり、 一口飲むごとに次の一杯を誘います。のど越しよく、癖のないやわらかい飲み口に、やさしい旨みも感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
天領酒造株式会社
住所
岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1