蓬莱 伝統辛口
渡辺酒造店 / 岐阜県
女子会で仲間が持参した日本酒。
純米酒しか飲まないが、せっかくなので
醸造アルコール入りだが飲んでみた。
【辛口】という割には甘みを感じた。
温度変化により、最初はすっきりした喉越しだが、
徐々にフルーティー感を出しながら
日本酒本来の存在感を出してくる。
飲みやすいが、食べた物の余韻を洗い流す。
自己主張のある日本酒だが、嫌いではない。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:7月23日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め