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この日本酒の特徴
穏やかで上品な香り、ほどよいコクがありながらもキレの良い爽やかな味わいが特徴の大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
35%
アルコール度数
16%
日本酒度
2
酸度
1.5
みんなの口コミ 1件
と
とり
2月28日
【初緑 大吟醸】 華やかな吟醸香、しかしキレがあって大変飲みやすい。この初緑シリーズの中では辛口と言われているが、他酒と比べると普通、もしくはやや辛口くらい。
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蔵元情報