無風 辛口

無風は玉泉堂酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、無風 辛口はそのその他です。ふくらむ旨味と冴えるのどごし、やさしい口当たりの辛口晩酌酒です。

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

無風 辛口には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は麹米65%、掛米70%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている無風 辛口の取扱店舗は1店舗（蔵元特約店 吉祥など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。