長良川 受福無疆 大吟醸

長良川は小町酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、長良川 受福無疆 大吟醸はその大吟醸酒です。上澄搾りの貯蔵瓶取りで低温管理しゆっくりと旨みを育んだ、高貴な香りと品格ある旨みが調和した大吟醸酒です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

長良川 受福無疆 大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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