日本酒 浦霞 山廃純米大吟醸 ひらの
やまはいじゅんまいだいぎんじょう うらかすみ ひらの

浦霞 山廃純米大吟醸 ひらの

株式会社佐浦 / 宮城県
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この日本酒の特徴

熟した果実のような華やかな吟香。しっかりとした酸味と米の旨味が調和。

おすすめの飲み方

最適な温度
15~30℃
相性の良い料理
刺身、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器おわん型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社佐浦
住所
宮城県塩竈市本町2-19