浦霞 山廃純米大吟醸 ひらの

浦霞は株式会社佐浦（宮城県）が醸す銘柄で、浦霞 山廃純米大吟醸 ひらのはその純米大吟醸酒です。熟した果実のような華やかな吟香。しっかりとした酸味と米の旨味が調和。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

浦霞 山廃純米大吟醸 ひらのには刺身、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～30℃です。グラスは陶器おわん型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている浦霞 山廃純米大吟醸 ひらのの取扱店舗は2店舗（宮城・山形産直マルシェ、リカーショップサカエなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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