小左衛門 純米吟醸20号美濃瑞浪米

小左衛門は中島醸造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、小左衛門 純米吟醸20号美濃瑞浪米はその純米吟醸酒です。酸に特徴があり、その酸が味全体を非常に良いバランスでまとめている。フルーツ系の程よい香り。米の旨味と酸味が醸すなんともいえない美味しい味。食中酒として旨い酒。

小左衛門 純米吟醸20号美濃瑞浪米にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は美濃瑞浪米です。

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