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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
涼しげなライチや林檎系を思わせる穏やかな香り。柔らかく軽やかな米の旨味が感じられるバランスのとれた味わいです。後味は爽やかにさらっとした「軽旨爽酒」。料理の邪魔をしないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
みんなの口コミ 2件
s
Excellent!!
sake_drinker
5月9日
香り穏やかでほんのり青林檎を思わせるような清涼感。 瑞々しく軽めで爽やかな口当たり、酸も優しめなので冷やでグイグイ飲めると思います。 食中酒としてのバランスは良いと思います、逆にアテ無しだと物足りない感がありますが…
ユ
Excellent!!
ユーザーKvaNlN
7月27日
小左衛門 夏吟のよくある質問
小左衛門 夏吟はどんな日本酒ですか？
小左衛門は中島醸造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、小左衛門 夏吟はその純米吟醸酒です。涼しげなライチや林檎系を思わせる穏やかな香り。柔らかく軽やかな米の旨味が感じられるバランスのとれた味わいです。後味は爽やかにさらっとした「軽旨爽酒」。料理の邪魔をしないお酒です。
小左衛門 夏吟に合う料理は？
小左衛門 夏吟には白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食との相性が良いとされています。
小左衛門 夏吟のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ラッパ型が向いています。
小左衛門 夏吟はどこで買えますか？
サケアイに登録されている小左衛門 夏吟の取扱店舗は3店舗（IMADEYA、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
小左衛門 夏吟の口コミ・評価は？
小左衛門 夏吟にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
中島醸造株式会社は岐阜県の蔵元です。「小左衛門」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには小左衛門の43商品が登録されています。
電話番号0572-68-3151
公式サイトwww.kozaemon.jp
Pick Up
Excellent!!
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s
sake_drinker
5月9日
香り穏やかでほんのり青林檎を思わせるような清涼感。 瑞々しく軽めで爽やかな口当たり、酸も優しめなので冷やでグイグイ飲めると思います。 食中酒としてのバランスは良いと思います、逆にアテ無しだと物足りない感がありますが…