金泉 にごり酒 原酒

金泉は平和錦酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、金泉 にごり酒 原酒はそのその他です。出来立てのお酒を搾る前にビン詰めにしました。ほのかに甘い香りとのど越しの旨さ、濃い味がカラダ中に広がります。

金泉 にごり酒 原酒には焼き茄子の生姜醤油和え、焼き枝豆がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスは陶器製、ラッパ型が向いています。

原料米はひだほまれ・あさひの夢です。精米歩合は68%です。アルコール度数は19%です。

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