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この日本酒の特徴
厳寒の最中に創業160年の金泉蔵元伝統の技術で仕込まれ、以来10年の歳月を土蔵倉にて深い眠りにちき貯蔵熟成したものです。
おすすめの飲み方
最適な温度
ロック、冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
ウナギのかば焼き、ビーフステーキ、豚の角煮、麻婆豆腐
料理ジャンル
魚、肉料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-10
アルコール度数
19%
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蔵元情報