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この日本酒の特徴
郡上和良の鍾乳洞から湧き出る清冽な清水と厳選された酒造好適米を使って南部杜氏が精魂込めた手造りの逸品です。爽やかな香りと味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物、おひたし、酢の物
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
アルコール度数
14%
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蔵元情報