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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
落ち着いた深い香り。旨味と酸と香りのバランスがよく、幅広い温度帯で楽しめる。クリアな後口が料理の味の幅を広げる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
16
アルコール度数
15%
三千盛 特醸のよくある質問
三千盛 特醸はどんな日本酒ですか？
三千盛は株式会社三千盛（岐阜県）が醸す銘柄で、三千盛 特醸はその吟醸酒です。落ち着いた深い香り。旨味と酸と香りのバランスがよく、幅広い温度帯で楽しめる。クリアな後口が料理の味の幅を広げる。
三千盛 特醸の味わいの特徴は？
日本酒度は16で、しっかりした辛口の目安です。
三千盛 特醸に合う料理は？
三千盛 特醸には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
三千盛 特醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～55℃です。グラスはガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型が向いています。
三千盛 特醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
三千盛 特醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている三千盛 特醸の取扱店舗は5店舗（住吉酒販、ひさや酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
岐阜県多治見市笠原町2919
株式会社三千盛は岐阜県の蔵元です。「三千盛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには三千盛の26商品が登録されています。
電話番号0572-43-3181
公式サイトwww.michisakari.com