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この日本酒の特徴
1970年初頭の甘口酒全盛の時代、日本酒で初めて登場した高品質超辛口酒。当時は日本酒度+10、精米歩合50%で、「特級酒」と呼ばれていた。その酒質を今日まで受け継ぐ、香り・旨味・キレの三拍子揃った
伝統的辛口の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
長野県産あきたこまち
原料米(掛米)
秋田県産美山錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
G(岐阜)酵母
日本酒度
16
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社三千盛
住所
岐阜県多治見市笠原町2919