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この日本酒の特徴
原酒の深みがありながら重すぎない味わいとキレの良さ、高い香りと、純米吟醸らしい風味を備えたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山内酒造場
住所
岐阜県中津川市上野小野沢134番地1
