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この日本酒の特徴
上立香はうっすらとメロンと、わずかな酸を感じ取ることができる。味はしっかりと米の甘みを感じさせてくれるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして(5~10℃)
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜、肉料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山内酒造場
住所
岐阜県中津川市上野小野沢134番地1