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この日本酒の特徴
口に含むと果実の桃や、白い花を思わせる甘く華やかな香りが膨らみ、後口はパッととキレる酸が引き締める。純米酒らしい旨味もありながら、フレッシュでキュートな印象。甘さがありながらも、料理とも合わせやすいバランスの良い一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米
県産米
精米歩合
60%
アルコール度数
16%
Pick Up
Best!!
き
きとら
8月26日
赤武特有の華やかでフルーティーな吟醸香です。甘味控えめ、苦味が強めで、純米吟醸よりもスッキリした印象です。クセがないので、誰でもグイグイ飲める淡麗のお酒です。魚料理に合いそうですが、それよりも「お冷」がわりの食中酒といった感じです。
おすすめの銘柄
蔵元情報