雪の茅舎 山廃純米

秋田を代表する斎彌酒造の看板商品。山廃（シッカリした味わい）感はない、ややフレッシュ？程よい旨味とバランス良く酸味がある。辛口だがほんのりお米の甘さが残る良いテーブル酒。お店が忙しそうでなければ熱燗もいきたかった。。コスパ良く再購入もありですね、また会おう。ぷしゅー。