雪の茅舎 山廃純米
株式会社齋彌酒造店 / 秋田県
ぬる燗と冷やで飲んでみた。
フレッシュでフルーティな香りがかなり強く、白ワインを思わせる。
味はすっきりでキレが良い、辛口かと。
残念ながらあまり自分の好みでは無かったけど、良いお酒でした。
追記:
冷蔵庫で冷やし、冷酒で飲むと酸味が減り、すっきりした印象で飲みやすく変わった。
温度が上がって来ると酸味が強くなる傾向を感じた。
1375円@重田酒蔵庫
その他の情報
飲んだ温度
ぬる燗
投稿日：1月12日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
参考価格
720
ml
1,320
円
