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この日本酒の特徴
上立ち香は穏やかな吟醸香。口に含むとしっかりとお米の旨味が感じられて、後から柔らかな酸味が出てきます。少しコクがあり、辛さもあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~40℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
誉富士
原料米(掛米)
誉富士
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
高嶋酒造株式会社
住所
静岡県沼津市原354-1
参考価格
1800
ml
3,080
円