雪の茅舎 奥伝山廃

雪の茅舎は株式会社齋彌酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、雪の茅舎 奥伝山廃はそのその他です。昔ながらの山廃仕込による本格派で飲みあきしない伝統のお酒です。

雪の茅舎 奥伝山廃には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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