山本 白瀑 Midnight Blue

巨峰を感じさせる味わいとの事で思わず飛びついた。山本ピュアブラックを先に頂いていたが、そちらに比べかなりジューシー。酸の効いた甘みも押し寄せ、確かに巨峰を頬張った感覚に包まれる。新政 秋櫻の様な酸を感じた。後味は切れるが葡萄の様な香りが確かに鼻腔に広がる。キンキンに冷やしたグラッパの様な印象。鯛の薄造りを醤油ポン酢（1:2）で頂いたものに合わせてみた。悪くない印象。もっと湿度が高い時期にキンキンに冷やして頂いてみたいかも。