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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
清らかでほんのり甘く、舌先からじわっと広がる優しさが喉を通り染み渡ります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生のよくある質問
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生はどんな日本酒ですか？
寒紅梅は寒紅梅酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生はその純米大吟醸酒です。清らかでほんのり甘く、舌先からじわっと広がる優しさが喉を通り染み渡ります。
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生に合う料理は？
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生はどこで買えますか？
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40 早咲き生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
三重県津市栗真中山町433番地
寒紅梅酒造株式会社は三重県の蔵元です。「寒紅梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには寒紅梅の20商品が登録されています。
電話番号059-232-3005
公式サイトwww.kankoubai.com