大甲賀 しぼりたて一番 純米無濾過生原酒

大甲賀は瀬古酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、大甲賀 しぼりたて一番 純米無濾過生原酒はその純米酒です。しぼりたてそのままのフレッシュ感と野性味をそなえた、躍動感あふれるお酒です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

大甲賀 しぼりたて一番 純米無濾過生原酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は日本晴です。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。

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