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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しぼったそのままを瓶燗で1度だけ火入れした、甘口タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-4
酸度
2.4
アルコール度数
16%
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生のよくある質問
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生はどんな日本酒ですか？
鈴正宗は矢尾酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、鈴正宗 ハロー 純米無濾過生はその純米酒です。しぼったそのままを瓶燗で1度だけ火入れした、甘口タイプのお酒です。
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生の味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は2.4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生に合う料理は？
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は玉栄です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生はどこで買えますか？
鈴正宗 ハロー 純米無濾過生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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