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この日本酒の特徴
フレッシュで柑橘系な酸と火入れのスッキリさが心地よい、キュッと口元を引き締める、どの季節にも飲みよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~40℃
相性の良い料理
すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
渡船6号
日本酒度
非公開
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
矢尾酒造株式会社
住所
滋賀県蒲生郡日野町中在寺512番地