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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フレッシュで柑橘系な酸と火入れのスッキリさが心地よい、キュッと口元を引き締める、どの季節にも飲みよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
すき焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
渡船6号
酸度
1.8
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
鈴正宗 特別純米 PURPLEのよくある質問
鈴正宗 特別純米 PURPLEはどんな日本酒ですか？
鈴正宗は矢尾酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、鈴正宗 特別純米 PURPLEはその特別純米酒です。フレッシュで柑橘系な酸と火入れのスッキリさが心地よい、キュッと口元を引き締める、どの季節にも飲みよいお酒です。
鈴正宗 特別純米 PURPLEの味わいの特徴は？
酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
鈴正宗 特別純米 PURPLEに合う料理は？
鈴正宗 特別純米 PURPLEにはすき焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
鈴正宗 特別純米 PURPLEのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
鈴正宗 特別純米 PURPLEの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は渡船6号です。
鈴正宗 特別純米 PURPLEはどこで買えますか？
鈴正宗 特別純米 PURPLEの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
鈴正宗 特別純米 PURPLEの口コミ・評価は？
鈴正宗 特別純米 PURPLEにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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