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この日本酒の特徴
    芳醇さとボリューム感のある豊かな香味、しかもまろやかで滑らかな口触りがあり、口に含むと、ふくよかな味とコク、バランスの取れた酸味が飲み応えを支えています。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~10℃
      
相性の良い料理
 
        冷奴、ホタテ貝のイタリア風刺身、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食、魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ワイングラス型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.8
      
アルコール度数
 
        18%
      
アミノ酸度
 
        1.5
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社名手酒造店
      
住所
 
        和歌山県海南市黒江846
      

 
  
 









