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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
キレのある飲みやすい
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
肉料理
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
みんなの口コミ 7件
ユ
Best!!
ユーザーvEWyzB
7月28日
黒牛 純米吟醸のよくある質問
黒牛 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
黒牛は株式会社名手酒造店（和歌山県）が醸す銘柄で、黒牛 純米吟醸はその純米吟醸酒です。キレのある飲みやすい
黒牛 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
黒牛 純米吟醸に合う料理は？
黒牛 純米吟醸には肉料理がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
黒牛 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
黒牛 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
黒牛 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている黒牛 純米吟醸の取扱店舗は2店舗（名酒センター、岩井寿商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
黒牛 純米吟醸の口コミ・評価は？
黒牛 純米吟醸にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.23です。
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蔵元情報
和歌山県海南市黒江846
株式会社名手酒造店は和歌山県の蔵元です。「黒牛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには黒牛の8商品が登録されています。
電話番号073-482-0005
公式サイトwww.kuroushi.com