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この日本酒の特徴
華やかな香りとキレのあるシャープさとフルーティーでやさしく上品な味わい。飲み飽きしない透明感のある旨みを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
刺身、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社澄川酒造場
住所
山口県萩市大字中小川611番地
参考価格
1800
ml
3,850
円
