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この日本酒の特徴
山口県萩市産の山田錦を使い、澄川酒造場らしい華やかな香りと合わせて、すっきりとした後味と喉越しを楽める、暑い夏においしいお酒に仕上がっています。ラベルは夏らしいひまわり模様で、手に取りやすい柔らかなデザインを採用しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社澄川酒造場
住所
山口県萩市大字中小川611番地