日本酒 いづみ橋 恵 青ラベル
いづみばし めぐみ あおらべる

いづみ橋 恵 青ラベル

泉橋酒造株式会社 / 神奈川県
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この日本酒の特徴

自社栽培の山田錦を100%使用し残糖しない完全発酵させた辛口純米吟醸酒です。いづみ橋ならではの穏やかな香りと膨らみ過ぎないシャープな辛さが特徴です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
泉橋酒造株式会社
住所
神奈川県海老名市下今泉5-5-1