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この日本酒の特徴
旨味と酸味が調和し、その中には複雑な味わいも感じられる。口当たりは柔らかく、口に含んだ後も香りが広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
ローストビーフ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
まほろば吟
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
八戸酒造株式会社
住所
青森県八戸市湊町字本町9
参考価格
720
ml
2,035
円
