米鶴 米の力 特別純米 亀粋 生原酒

「亀の尾」が酒米として好適な品種である事は、酒好きには知られています。中でもより酒造りにあった形質を育成する事を目的として、志賀良弘（米鶴酒造株式会社醸造課長及び酒米研究会会員）と米鶴酒造株式会社が共同開発し育成した品種が「亀粋」（きっすい）です。一度だけ火入殺菌した瓶貯蔵酒です。やわらかい旨味のある純米酒です。